簡単❀米粉シフォンケーキ☆
みみたらしだんご @cook_40120639
できる限り低カロリーなシフォンケーキにしました☆
油なしでもできますが、しっとりさせる為に5㌘入れるのがおすすめです❀
このレシピの生い立ち
シフォンケーキとカステラが大好き❣ シフォンケーキの食感でカステラみたいに油なしでできないかな〜 と試したら美味しくて 焼き時間も短くてお気に入りになりました。最近は更にしっとりさせたくて油を5㌘いれるレシピにハマッています。
簡単❀米粉シフォンケーキ☆
できる限り低カロリーなシフォンケーキにしました☆
油なしでもできますが、しっとりさせる為に5㌘入れるのがおすすめです❀
このレシピの生い立ち
シフォンケーキとカステラが大好き❣ シフォンケーキの食感でカステラみたいに油なしでできないかな〜 と試したら美味しくて 焼き時間も短くてお気に入りになりました。最近は更にしっとりさせたくて油を5㌘いれるレシピにハマッています。
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄 砂糖 油を混ぜ合わせて✾
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- 2
米粉を加えて軽くヘラで混ぜます❀
（オーブンを170℃で予熱します。） - 3
卵白と砂糖をツノが立つまで泡だてます。（電動ミキサーで約7分☆）写真はブラウンシュガーにしたので少し茶色^^;
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- 4
泡立てた卵白の1/3を 2のボールに加えてよく混ぜて✿
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- 5
ヘラに変えて、1/3づつ加えて混ぜて〜❀
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- 6
軽く混ぜ合わせて✾
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- 7
型に入れ 170℃に予熱したオーブンで20分❀（生焼けが心配な時は、串をさしてみて何もついてこなければ◎❀）
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- 8
焼けたら ポンっと1回空気抜きをしてから、瓶などに挿して冷めたら完成❣
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- 9
簡単なのに 美味しくておすすめ(#^^#)
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- 10
ふわふわしっとりです(●´ω｀●)
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- 11
油なしで満足してたんですが、しっとりさせたくなり油入りにしました✾
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コツ・ポイント
卵は冷えたものを使うとメレンゲがスグできます☆
つくれぽ
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