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トマトとバジルの万能ソース
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トマトとバジルの万能ソース-レシピのメイン写真

トマトとバジルの万能ソース

conachan
conachan @cook_40155926

カラフル野菜。
トマトが活躍する万能なソース！
素麺に限らずに、ハーブソルトやレモンを足して。
お魚、豚肉ソテーにも
このレシピの生い立ち
トマトをマンネリ化せず、様々な料理に応用できるソースを作りたくて♪基本ソースで変化を楽しめる一品です♪

カラフル野菜。
トマトが活躍する万能なソース！
素麺に限らずに、ハーブソルトやレモンを足して。
お魚、豚肉ソテーにも
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トマトをマンネリ化せず、様々な料理に応用できるソースを作りたくて♪基本ソースで変化を楽しめる一品です♪

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トマトとバジルの万能ソース

conachan
conachan @cook_40155926

カラフル野菜。
トマトが活躍する万能なソース！
素麺に限らずに、ハーブソルトやレモンを足して。
お魚、豚肉ソテーにも
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トマトをマンネリ化せず、様々な料理に応用できるソースを作りたくて♪基本ソースで変化を楽しめる一品です♪

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素麺に限らずに、ハーブソルトやレモンを足して。
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材料

3〜人分
  • トマト 中3個
  • バジル 12〜5枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ☆オリーブオイル 100cc
  • ☆塩 小さじ2
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ☆バルサミコ酢(普通のお酢でも) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    トマトが小さめだったので4個使いました。
    トマトは細かく切ります。
    バジルは手でちぎると香りがいいですよ。

    • トマトとバジルの万能ソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはチョッパーなどを活用して、
    みじん切りに。

    • トマトとバジルの万能ソース作り方2写真
  3. 3

  4. 4

    玉ねぎ、トマト、バジルをタッパーに入れ。
    調味料を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やすと
    うまうまです。

    • トマトとバジルの万能ソース作り方4写真
  5. 5

    • トマトとバジルの万能ソース作り方5写真
  6. 6

    今回は餃子のタレとして、さっぱりしてパクパク食べれました！

    • トマトとバジルの万能ソース作り方6写真

コツ・ポイント

熟したトマトを活用して、バジルは手でちぎることで香りがとても良いです♪

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conachan
conachan @cook_40155926
2021/08/16 02:33に公開
この度。Amazon電子書籍にて。レシピ本を出版致しました！ターニャ篁で、是非検索して下さい。皆さまのお役に立てればと思っています！時短、ストックなど…様々なお料理に。又皆さんのレシピも参考に、作らせて頂いております！尚、様々な検索TOP10！ありがとうございます(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

トマト 玉ねぎ

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