ゴーヤをあるもので簡単にご飯がススム一品に！このレシピの生い立ち頂いたゴーヤを簡単にいつもと違う感じで食べたくて…
ゴーヤは縦半分に切ってワタを取りスライサーでスライスする。
フライパンに油ごとツナを入れてゴーヤと一緒に炒める。
ゴーヤがしんなりしてきたらウェイパーと塩コショウして味を整える。
最後に溶き卵をまわし入れて卵をお好みの固さまで炒めて出来上がり！(フライパンのこびりつきが気になる場合サラダ油を…)
スライサーだと簡単かつ火の通りも早く苦味も程よく(ゴーヤの苦味が好きな我が家の見解ですが…笑)なりますよ！
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