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さつまいもの蜂蜜レモン煮♪
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さつまいもの蜂蜜レモン煮♪-レシピのメイン写真

さつまいもの蜂蜜レモン煮♪

三田三
三田三 @cook_40156139

蜂蜜とレモンで爽やかな甘さに仕上げるさつまいもの煮物です
このレシピの生い立ち
蜂蜜にレモンを漬けたのがたくさんあって、色々使えるレシピを考えて作ったうちの一品です。

蜂蜜とレモンで爽やかな甘さに仕上げるさつまいもの煮物です
このレシピの生い立ち
蜂蜜にレモンを漬けたのがたくさんあって、色々使えるレシピを考えて作ったうちの一品です。

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さつまいもの蜂蜜レモン煮♪

三田三
三田三 @cook_40156139

蜂蜜とレモンで爽やかな甘さに仕上げるさつまいもの煮物です
このレシピの生い立ち
蜂蜜にレモンを漬けたのがたくさんあって、色々使えるレシピを考えて作ったうちの一品です。

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材料

  • さつまいも 2,3本
  • レモン 6枚
  • 蜂蜜 大さじ3
  • 水飴 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは15mmくらいの厚さに輪切りして水にさらします

    • さつまいもの蜂蜜レモン煮♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に輪切りしたさつまいもを入れてひたひたの水、レモンを漬けた蜂蜜をレモンごと入れ、あればクチナシを加えて煮ます

    • さつまいもの蜂蜜レモン煮♪作り方2写真
  3. 3

    15分ほど煮てから水飴を加えてさらに5分煮ます

    • さつまいもの蜂蜜レモン煮♪作り方3写真

コツ・ポイント

水飴を加える時にレモン輪切りは鍋から取り除いてください

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三田三
三田三 @cook_40156139
2021/08/20 08:55に公開
クックパッド人気検索１位獲得6回、トップ１０入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com
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このレシピのキーワード

レモン煮 さつま芋 はちみつ レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21963952
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