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ポテトサラダ
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ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

さぁご飯だよ
さぁご飯だよ @cook_40400346

マヨネーズにマスタードを入れ大人のポテトサラダに仕上げます。
このレシピの生い立ち
マスタードを手作りしたので料理に使ってみたくてマヨネーズとポテトサラダに合わせてみました。

マヨネーズにマスタードを入れ大人のポテトサラダに仕上げます。
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さぁご飯だよ
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マヨネーズにマスタードを入れ大人のポテトサラダに仕上げます。
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材料

2人分
  • じゃが芋(中) 2個
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 15gぐらい
  • ベーコン 20g
  • 枝豆 5〜6粒
  • ※マヨネーズ 大さじ1.5
  • ※マスタード 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋はレンジ600wで5分加熱
    卵は熱湯から11分茹でる
    玉ねぎは薄く切る
    ベーコンは1cm各に切る

  2. 2

    ※の材料を合わせておく

  3. 3

    1のじゃが芋は熱いうちに皮を剥き、ボウルで形が残るくらいに潰し、ベーコン、玉ねぎ、枝豆を混ぜ塩胡椒をする。

  4. 4

    2に※を混ぜ、最後に茹で卵を手で潰し、軽く全体を混ぜる

コツ・ポイント

茹で卵は最後に混ぜると色のアクセントにもなります。
ベーコン、枝豆はなければお家にあるもので代用して下さい。

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さぁご飯だよ
さぁご飯だよ @cook_40400346
2021/08/19 05:01に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ 枝豆 ベーコン じゃがいも マスタード 卵 玉ねぎ

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