米粉とトマトでビスコッティ【ヴィーガン】
SORA○TUKI☆ @cook_40253465
グルテンフリーでノンオイル！トマトのベジートも入れて ヘルシーに仕上がりました。デーツの優しい甘さも是非試してみて下さい
このレシピの生い立ち
健康や体型を気にするようになってきても やっぱり食べ物は我慢できません･･･
なので 少しでも体にいいものをと考えてみました。
米粉とトマトでビスコッティ【ヴィーガン】
グルテンフリーでノンオイル！トマトのベジートも入れて ヘルシーに仕上がりました。デーツの優しい甘さも是非試してみて下さい
このレシピの生い立ち
健康や体型を気にするようになってきても やっぱり食べ物は我慢できません･･･
なので 少しでも体にいいものをと考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベジートはフードプロセッサーで粉砕し デーツとアーモンドは 小さく刻んでおく。
-
- 2
ボールに★を入れ ホイッパー等で均等に混ぜ 豆乳を入れて 生地を まとめる。
-
- 3
❷に☆を入れ 全体的に混ぜる。オーブン170℃余熱開始
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- 4
鉄板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷き ❸を乗せ長方形に形を整えたら 170℃で20分焼く。
-
- 5
❹が焼けたら 粗熱をとり １cm幅に切り 切口を上下に向けて置いたら 150℃に余熱したオーブンで 20分焼く。
-
- 6
焼けたら 完全に冷めるまで置き 密封した容器に入れ パリパリの食感を楽しんでください♪
コツ・ポイント
今回 アーモンドを入れましたが お好みのナッツ類や ドライフルーツ等を入れて自分好みに。
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