トマトを1〜2センチ角に切り、大葉は細切り、茗荷は小口切りにする。

素麺のつけつゆの割合で、麺つゆを水で伸ばして、60ccくらいのつけつゆをつくる。

麺つゆに、ガーリックパウダーを溶かす。計ってないが、小さじ1より少なめだったかな。小さじ1くらいのごま油も加える。

素麺は袋の表示通り茹でて流水と氷水で冷やす。

水切りした素麺を器に盛り、1の具材を乗せて、3の麺つゆをスプーンで回しかけて、出来上がり！！！