バターは室温に戻しておく。オーブンは160度に予熱する。型の内側にオーブン用の紙を敷いておく。

チョコレートは刻んでボウルに入れ、湯煎で溶かす。
耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（600w）に約1分でもおk！

くるみは粗く刻む。

ボウルにバターを入れてねり、柔らかくなったらグラニュー糖を加えて泡立て器でs色っぽくなるまでよくすり混ぜる。

卵を1個ずつ加えてさらに混ぜ、②のチョコレートを加えて混ぜる。

アーモンドパウダーを加えて混ぜ、○の材料を合わせてふるい入れ、ゴムベラであっくりと混ぜる。

粉っぽさが残るうちにくるみを加え、全体を軽く混ぜる。

型に流し入れて表面を平にならす。台に布巾を敷き、型ごと少し持ち上げて台にとん、とんと落とし、空気をぬく。

160度のオーブンに入れて、約35〜40分間焼く

焼き上がったら、オーブンから出したら、粗熱をとる。型から出して網にのせて冷まし、ラップなどで、覆ってしっとりさせる。

好みの大きさに切り分け、好みでココアパウダーを振る。