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カリフラワーのオーブン焼き
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カリフラワーのオーブン焼き-レシピのメイン写真

カリフラワーのオーブン焼き

オーハーママ
オーハーママ @cook_40215857

アンチョビの旨味と塩気が美味しい。カリフラワーじゃなくてもきっと美味しい。カリフラワーだから食べすぎても罪悪感少なめ。
このレシピの生い立ち

レストランで食べたカリフラワーが美味しかったから真似てみた

アンチョビの旨味と塩気が美味しい。カリフラワーじゃなくてもきっと美味しい。カリフラワーだから食べすぎても罪悪感少なめ。
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カリフラワーのオーブン焼き

オーハーママ
オーハーママ @cook_40215857

アンチョビの旨味と塩気が美味しい。カリフラワーじゃなくてもきっと美味しい。カリフラワーだから食べすぎても罪悪感少なめ。
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材料

4人分位?
  • カリフラワー 1株
  • アンチョビ 1/2缶
  • オリーブ油 1/2カップ位?
  • パルメザンチーズ 大さじ2杯位?
  • ニンニク 2片
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作り方

  1. 1

    オーブンを200-220℃くらいに温める。

  2. 2

    カリフラワーを適当な大きさに切る

  3. 3

    オリーブオイル、ガーリック、アンチョビ、パルメザンチーズをフードプロセッサーに入れて混ぜる。

  4. 4

    カリフラワーと➁を混ぜて、オーブン用の天板に広げる

  5. 5

    オーブンに入れて20-30分くらい加減を見ながら焼く

コツ・ポイント

ソースの材料の量が適当なんだけど、カリフラワーの量に対して大体の感じで。オイルはサラドロくらいに入れる

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オーハーママ
オーハーママ @cook_40215857
2021/08/17 05:14に公開
低糖質、高タンパクな食事を目指しています。
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このレシピのキーワード

カリフラワー にんにく アンチョビ

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