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超カンタン夏休みランチはそぼろ丼
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超カンタン夏休みランチはそぼろ丼-レシピのメイン写真

超カンタン夏休みランチはそぼろ丼

occo※
occo※ @cook_40296333

夏休みランチもラストスパートですよー。後での自分のために洗い物もなるべく少なくなるよう気をつけました(^^)
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材料

  • 卵 3個
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • 挽肉 250g
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ご飯 2膳
  • 小口ネギ 適宜
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作り方

  1. 1

    卵に砂糖と塩胡椒をして、熱したフライパンで炒める。

  2. 2

    卵そぼろを皿に取り出したら、フライパンを軽くキッチンペーパーで拭いて挽肉を入れる。

  3. 3

    色が変わってきたら、みりんと醤油を入れて軽く煮詰める。

  4. 4

    丼にご飯を盛り付け、卵と肉そぼろを乗せて小口ネギを散らしたら、あっという間に完成♬

コツ・ポイント

卵そぼろが先ならフライパンを拭くだけでいけます！洗い物少なめで楽ちんランチ♪

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occo※
occo※ @cook_40296333
2021/08/21 03:53に公開
高校生になった娘のお弁当作りが始まり投稿を再開しました
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ ねぎ ひき肉 卵 ご飯

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