【メスティンで作る】シーフードパエリア
ぽろけん @cook_40426139
久しぶりに山飯メスティンを使ったパエリアのレシピ書いてみました。山でもパエリア食べたいですよね！
このレシピの生い立ち
山でもパエリアを食べたいと思って！
【メスティンで作る】シーフードパエリア
久しぶりに山飯メスティンを使ったパエリアのレシピ書いてみました。山でもパエリア食べたいですよね！
このレシピの生い立ち
山でもパエリアを食べたいと思って！
アプリでひらく作り方
- 1
先にシーフードミックスを塩水で解凍と先に●を混ぜて、材料を用意します。鶏肉は塩胡椒しておく
-
- 2
メスティンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れ香り出しをした後、玉ねぎのみじん切りを入れて軽く火を通す。
-
- 3
パプリカと鶏肉をその中に入れて炒め、火が軽く通ったら一度外に出します
-
- 4
お米を入れて色が少し透明ぽくなるまで弱火で火にかけます。
-
- 5
●とホールトマトを入れ全体的に混ざるように混ぜる
-
- 6
⑤に、シーフードミックスと鶏肉を入れて、蓋をして中火で約14分から16分くらい火にかける
-
- 7
一度蓋を開けて、パプリカやブロッコリーなどをのせ再度、蓋をして15分蒸らす。※この時多少、スープが残ってても大丈夫。
- 8
蒸らした後、もう一度軽く火にかけると香ばしくなり美味しいです！最後にパセリをかけて完成！
-
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21970264
