【牛肉とキノコのピリ辛炒め】キノコは食べやすい大きさに割く。フライパンに胡麻油をひいて牛肉を赤みがなくなるまで炒める。

キノコを加えて油が回ったら冷凍いんげん・醤油・酒・みりんを加えて煮絡める。

【ほうれん草ともやしのナムル】冷凍ほうれん草ともやしをレンチンして冷めたら水気を絞る。

胡麻油・醤油・ちぎった海苔・鶏ガラの素を加えて和える。

【桜大根の薔薇】適当に置く。くるくる巻いた桜大根を中心に置く。全体的に丸く調整する。