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レンジで簡単ズッキーニのおひたし
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レンジで簡単ズッキーニのおひたし-レシピのメイン写真

レンジで簡単ズッキーニのおひたし

☆のン娘☆
☆のン娘☆ @cook_40142165

しゃきしゃきとした歯ごたえと、生姜のさっぱりさが、ビールとの相性最高！！
簡単で手軽におつまみ１品できちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニは固くて野菜スティックに不向きで…でも暑いので火も使いたくなく、レンジで適当に作ってみたら美味しくて新発見でしたー！！

しゃきしゃきとした歯ごたえと、生姜のさっぱりさが、ビールとの相性最高！！
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ズッキーニは固くて野菜スティックに不向きで…でも暑いので火も使いたくなく、レンジで適当に作ってみたら美味しくて新発見でしたー！！

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レンジで簡単ズッキーニのおひたし

☆のン娘☆
☆のン娘☆ @cook_40142165

しゃきしゃきとした歯ごたえと、生姜のさっぱりさが、ビールとの相性最高！！
簡単で手軽におつまみ１品できちゃいます♪
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ズッキーニは固くて野菜スティックに不向きで…でも暑いので火も使いたくなく、レンジで適当に作ってみたら美味しくて新発見でしたー！！

しゃきしゃきとした歯ごたえと、生姜のさっぱりさが、ビールとの相性最高！！
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材料

２人分
  • ズッキーニ １本
  • かつおぶし 適量
  • 醤油 一回し程度(お好み)
  • おろし生姜 お好み
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを横半分に切り、縦に半分に切る。更にそれを縦に３等分にくし切りにする。

  2. 2

    サッと水をくぐらせ、軽く水気を振り、多少濡れたままラップでくるむ。

  3. 3

    耐熱皿に乗せ、レンジで２分程度加熱。
    楊子や竹串を刺してみて柔らかくなるまで30秒追加加熱する。

  4. 4

    冷水で冷やし皿に盛り付ける。

  5. 5

    かつおぶし、醤油、おろし生姜を好みでかけて完成！

コツ・ポイント

加熱する際、１つにまとめてラップでくるむより、４切れくらいずつに分けてラップでくるんだ方がムラなく、早く加熱してくれます！！

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☆のン娘☆
☆のン娘☆ @cook_40142165
2021/08/10 11:55に公開
年子姉妹の母。料理嫌いでゎないが片付けが苦手なので料理しない。私ゎ作るより食べるの専門だな！！
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このレシピのキーワード

おひたし ズッキーニ かつお節

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