ウズベキスタン♡ビーツのカプレーゼ
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
ウズベキスタンのオゾタさんのビーツサラダもう1品です。簡単にできて、色合いも良いカプレーゼです。
このレシピの生い立ち
オゾタさんは長男妊娠中に、奇跡の野菜、食べる輸血と呼ばれるビーツをよく食べたそうです。美味しく食べる方法をたくさん知っているので少しずつ教えてもらってます。今回はカプレーゼ、とても簡単で食卓を彩るお得なレシピですね。
ウズベキスタン♡ビーツのカプレーゼ
ウズベキスタンのオゾタさんのビーツサラダもう1品です。簡単にできて、色合いも良いカプレーゼです。
このレシピの生い立ち
オゾタさんは長男妊娠中に、奇跡の野菜、食べる輸血と呼ばれるビーツをよく食べたそうです。美味しく食べる方法をたくさん知っているので少しずつ教えてもらってます。今回はカプレーゼ、とても簡単で食卓を彩るお得なレシピですね。
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外国の友人が作るリアルな家庭料理を、細部まで丁寧に再現したレシピとして記録しています。時には海外からZoomを通じ、現地のキッチンと繋がって教わることも。また、クックパッド英語版(@auntyeiko)では、私自身の台所から生まれる日々の和食を世界に向けて発信しています。「Cooking is a global language」ー料理と言う世界共通語を通じて、豊かな国際交流を続けています。Facebook 横浜発国際料理教室。クックパッド英語版アンバサダー、Cookpad.conscious.cookingメンバー、元クックパッドロシア語版アンバサダー、instagram @eiko_kasai
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