きゅうりとみかんの酢の物　付け合わせ

酢の物にみかん！？あれ？みんなやらない？そんなゲテモノでも見るような目で見ないでー。甘酸っぱい感じが美味しい。本当だよ。
このレシピの生い立ち
イカ飯弁当の付け合わせに。イカ飯が味濃いめなのでさっぱりしたものがいいかなと酢の物にした。酢の物といえばタコときゅうりだけどタコが不在のため、冷凍みかんを使ってみた。別に冷凍みかんが余っていたからじゃないよ？意外と美味しいのでやってみてね。