簡単！マスカットゼリー氷inソーダゼリー
だんどり亭 @dandori
ソーダゼリーにマスカットゼリーを・・・コツあり
このレシピの生い立ち
シャインマスカットの代わりにマスカットジュースで・・・と簡単そうでしたがゼリーが柔らかすぎて思うようにいかず・・・でゼリーを凍らせてみたら・・・成功。
※ゼリー氷は溶けてゼリーに戻ります
簡単！マスカットゼリー氷inソーダゼリー
ソーダゼリーにマスカットゼリーを・・・コツあり
このレシピの生い立ち
シャインマスカットの代わりにマスカットジュースで・・・と簡単そうでしたがゼリーが柔らかすぎて思うようにいかず・・・でゼリーを凍らせてみたら・・・成功。
※ゼリー氷は溶けてゼリーに戻ります
作り方
- 1
マスカットジュース50mlに粉ゼラチン5gを混ぜて、レンジ600w1分加熱して良く溶かす。
-
- 2
残りのジュースと合わせて氷水で冷まして型に流し込んで冷蔵庫で30分冷やしてから冷凍庫で凍らせる。
-
- 3
ソーダ50mlに粉ゼラチン5gを混ぜて、レンジ600w1分加熱して良く溶かす。
-
- 4
残りのソーダを加えて混ぜて氷水で冷ます。
-
- 5
ゼリー氷をカップに入れる。
ソーダゼリーを注いで冷蔵庫で冷やす。 -
コツ・ポイント
丸い小さい氷を作る型を使用
小さい角氷の型でもＯＫ
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