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ルウブラン

オコジョ妖精
オコジョ妖精 @cook_40435235

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材料

  • バター 100g
  • 小麦粉 100g
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作り方

  1. 1

    バターを沸かし小麦粉を入れ
    沸いた状態をキープしながら粉っけを飛ばす
    中火

    • ルウブラン作り方1写真
  2. 2

    火が入るとサラサラしてくる
    冷やして使いやすい大きさに切っておくと便利
    完成〜

    • ルウブラン作り方2写真

コツ・ポイント

焦がさないようにしっかり混ぜながら

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オコジョ妖精
オコジョ妖精 @cook_40435235
2021/08/19 18:24に公開

このレシピのキーワード

バター 小麦粉

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