メインの材料一覧。麺つゆがなかったので、醤油、味醂、鰹だしで作りました。

フライパンに塩ひとつまみを入れてお湯を沸かし、グリーンピースを茹でます。茹で上がったらざるにあげて冷ましておきます。

茹で汁を捨てたフライパンに油を引いて温め、卵を入れて、炒り卵を作ります。できたらボウルなどに取り出して冷ましておきます。

鮭が焼けたら、皮を取り除き、ボウルでほぐします。ここで鮭フレーク程度の塩味をつけます。塩鮭の場合は味を見ながらして下さい

器にご飯をよそいます。ここで一面に鰹節をかけておくと、さらに美味しくなります。

具材を乗せて、白湯で少し薄めためんつゆをかけて完成！
簡単なのに美味しくて食べ応えのある丼ができました！