海の深層水（ミネラルウォーター）そのままで飲むとほのかに塩っぱいけどそれを感じなくなります。酸味？に変わります。不思議。
このレシピの生い立ち
夫がお酒を飲むとき。普通のミネラルウォーターをきらしてしまって。　慌てて作りました。　思ったより美味しくてびっくりしました！！　深層水はもったいないので慎重にそのまま飲んでいました。　糖尿にマグネシウムがいいと聞いたので。