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簡単!ハッシュドポテト風いももち
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簡単!ハッシュドポテト風いももち-レシピのメイン写真

簡単!ハッシュドポテト風いももち

うににのに。
うににのに。 @cook_40188868

サクサクカリカリ、中やわらかなハッシュドポテト風です。
皮をむかないのとただ混ぜるだけなので、簡単にぱぱっと出来ます!
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きで食べたくなり作りました。
溶けるチーズを入れると、とろーんとするのかと思いきやサクサクした食感を作り出したのでハッシュドポテト風になりました。
※少々という表記が嫌いな為何回振ったかで表記しています。

サクサクカリカリ、中やわらかなハッシュドポテト風です。
皮をむかないのとただ混ぜるだけなので、簡単にぱぱっと出来ます!
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きで食べたくなり作りました。
溶けるチーズを入れると、とろーんとするのかと思いきやサクサクした食感を作り出したのでハッシュドポテト風になりました。
※少々という表記が嫌いな為何回振ったかで表記しています。

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簡単!ハッシュドポテト風いももち

うににのに。
うににのに。 @cook_40188868

サクサクカリカリ、中やわらかなハッシュドポテト風です。
皮をむかないのとただ混ぜるだけなので、簡単にぱぱっと出来ます!
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きで食べたくなり作りました。
溶けるチーズを入れると、とろーんとするのかと思いきやサクサクした食感を作り出したのでハッシュドポテト風になりました。
※少々という表記が嫌いな為何回振ったかで表記しています。

サクサクカリカリ、中やわらかなハッシュドポテト風です。
皮をむかないのとただ混ぜるだけなので、簡単にぱぱっと出来ます!
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きで食べたくなり作りました。
溶けるチーズを入れると、とろーんとするのかと思いきやサクサクした食感を作り出したのでハッシュドポテト風になりました。
※少々という表記が嫌いな為何回振ったかで表記しています。

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材料

約10個
  • じゃがいも 350g
  • 片栗粉 20g
  • 牛乳 15g
  • 砂糖 18g
  • 塩コショウ 10ふり
  • スライスチーズ 1枚
  • ベーコン 3-4枚
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを角切りにし、耐熱ボールに入れラップをし電子レンジで温める。600w6分
    マッシュ状に。(形が残っててもOK)

  2. 2

    片栗粉、牛乳、砂糖、塩コショウを入れ混ぜる。
    チーズは手でちぎり、ベーコンは好きな大きさにカットして混ぜる。

  3. 3

    160度に設定した油に大きめのスプーンですくってスプーンの背で少し潰して、揚げる。
    これを生地がなくなるまで繰り返す。

コツ・ポイント

じゃがいもの皮をそのまま入れ、そこにチーズを入れる事でサクサクした食感になり、よりハッシュドポテト感がでます。
スプーンですくい、揚げる事で空気が入りより美味しくなるので手で丸めないようにして下さい。
牛乳のかわりに豆乳を入れてもOKです!

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うににのに。
うににのに。 @cook_40188868
2021/08/16 09:02に公開
初めまして。プロフィール見ていただきありがとうございます(*´˘`*)♡簡単に、楽に出来るものしか上げておりませんが、一応元製菓生で今はパティシエとして働いてます。プフォン、米粉ケーキ、じゃがいも揚げがマイレシピの中でお気に入りです。
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このレシピのキーワード

いももち 片栗粉 ベーコン じゃがいも 牛乳 スライスチーズ

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