【乾燥わかめ　水戻し】
たっぷりの水で5分ほど戻し、しっかり水切りをする。

かぼちゃはひと口大に切り分ける。

鍋に●の調味料を入れ、ふつふつとしてきたらかぼちゃを入れる。落し蓋をして、5～6分煮る。

わかめを加えて、軽く調味料に浸したら、かぼちゃの上にわかめを乗せる。(火が入り過ぎるのを防ぐため)

再度アルミホイルで蓋をして、汁気がなくなるまで煮る。(7～8分)

汁気がなくなったら火を止め、冷めたら器に盛り付けて完成。