パプリカのマリネ♡

♡のっこ♪
♡のっこ♪ @cook_40311073

作り置きにもいいので、お料理の付け合わせにどうぞ。
このレシピの生い立ち
美味しくって何回も作っているので皆さんにも紹介したいと思いレシピを書きました。

パプリカのマリネ♡

作り置きにもいいので、お料理の付け合わせにどうぞ。
このレシピの生い立ち
美味しくって何回も作っているので皆さんにも紹介したいと思いレシピを書きました。

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材料

  1. パプリカ、赤色、黄色 各1個
  2. オリーブ 大さじ1
  3. ☆酢 大さじ3
  4. ☆粒マスダード 小さじ1
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6. ☆こしょう 少々
  7. ☆はちみつ 小さじ1
  8. ☆乾燥バジル 少々

作り方

  1. 1

    パプリカを一口大に切って、オーブントースターで、180度で8分ほど焼く。

  2. 2

    その間に☆の材料を混ぜ合わせ、マリネ液を作っておく。

  3. 3

    焼けたら熱いうちにマリネ液に漬けて、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

パプリカはオーブントースターが手軽で良いですが、コンロでお餅を焼く網で軽く焦げ目が付くまで焼いても更に美味しいですよ。
私は脂質控えめにしているので、オリーブ油も控えめ♡

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お料理は好きですが、仕事をしながらだと中々大変です。手早く出来て栄養バランスのとれたお料理をと日々考えて作っております✿(*'-'*)ノ
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