砂糖→卵→抹茶の粉末の順で加え、抹茶がダマになりやすいのでよく潰しダマをなくす。

ホットケーキミックスを3回に分けて加え混ぜます。ダマになったらまたよく潰してダマをなくす。

型に流してマーブルを作ります。ピュアココア小1を水数滴で溶いて上からかけ、お箸で何回かクルクル円を書くように混ぜます。

180℃に予熱したオーブンに入れて30分焼く。お箸を刺して生地が付かなければ完成！