わっぱ弁当*パプリカ焼き浸しとアジフライ

クック3539PY☆
クック3539PY☆ @cook_40296741

業スーの姜焼醤を使った作り置きの副菜とアジの切り身をフライにしたお弁当です!

このレシピの生い立ち
庭のししとうが大豊作なので出番が多いです!

わっぱ弁当*パプリカ焼き浸しとアジフライ

業スーの姜焼醤を使った作り置きの副菜とアジの切り身をフライにしたお弁当です!

このレシピの生い立ち
庭のししとうが大豊作なので出番が多いです!

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材料

1人分
  1. パプリカ焼き浸し 適量
  2. アジフライ 3切れ分
  3. 椎茸豚肉巻き 2個分
  4. ベーコンエッグ炙りチーズ 1個
  5. せんキャベツ 少々
  6. ごはん 1膳

作り方

  1. 1

    *アジフライ
    切り身のアジに衣を付ける(前日)
    170〜180度の油で揚げる。

  2. 2

    *パプリカししとう焼き浸し
    《合わせ調味料》
    姜葱醤 小さじ1
    ぽん酢 大さじ2
    パルスィート 1袋

  3. 3

    ①パプリカは食べやすく切る。
    ししとうはヘタをポキッと折り、破裂防止の穴を開ける。
    ホイルに並べて魚焼きグリルで焼く。

  4. 4

    ②パプリカとししとうを❷の合わせ調味料に漬ける。
    (作り置き)

  5. 5

    *椎茸の肉巻き
    椎茸を半分に切り豚バラ薄切り肉を巻く。魚焼きグリルで焼いたら塩コショウ・ガーリックフレークをふりかける。

  6. 6

    *ベーコンエッグ炙りチーズ 
    レシピID:21181551
    ハムの代わりにハーフベーコン2枚使用

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