揚げない☆簡単ヤンニョムチキン
揚げずにフライパンだけで出来る簡単レシピです
このレシピの生い立ち
新大久保に通っていた時にずっと気になっていたヤンニョムチキンを、自宅で食べたくて！
揚げない☆簡単ヤンニョムチキン
揚げずにフライパンだけで出来る簡単レシピです
このレシピの生い立ち
新大久保に通っていた時にずっと気になっていたヤンニョムチキンを、自宅で食べたくて！
作り方
- 1
鶏もも肉を1口大に切る。
塩コショウし揉み込んだあと、片栗粉をたっぷりまぶす。 - 2
鶏肉を焼く。油は引かず、皮目を下にしてフライパンに並べ中火で焼き目がつくまで両面焼く。
- 3
火が通るまでの間に★のソースを合わせておく
- 4
鶏肉に火が通ったら弱火にし、3のソースを合わせて満遍なく絡める。
- 5
火を止め炒りごまをまぶして完成★
- 6
2021/09/01 初のつくれぽありがとうございます☆
- 7
mikiya12さん→油はしかない方がいいという事では無いので、使っても全然大丈夫です！つくれぽありがとうございます☆→
- 8
→中火だと火力が強い場合があるので、弱火〜弱めの中火で皮目からじっくり焼くとお肉の油でこんがり焼けると思います！
- 9
2021/09/07 人気検索TOP10入りありがとうございます☆
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- 10
2021/09/04 航＆優ママさんが、ハチミツ入りアレンジでつくれぽしてくれました☆ありがとうございます！
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- 11
2021/11/30 話題のレシピになりました☆ありがとうございます！
つくれぽしてくださる皆様に感謝です☆ -
- 12
2024/2/11☆たくさんのつくれぽありがとうございます☆
個々にお返事出来なくてごめんなさい(><)励みになります！
コツ・ポイント
片栗粉は「少し多い？」と思うくらいでも大丈夫！その代わりしっかり焼いてください。鶏肉の油で唐揚げのような仕上がりに☆
ケチャップとコチュジャンの量はお好みで調節してください。ケチャップ大さじ2でも酸味と旨味がプラスされて美味しいです！
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