作り方
- 1
茄子は乱切りにして、お水にさらしアクをだします。
- 2
ししとうは茎をおとし、数カ所プスプスと包丁を入れておきます。
- 3
茄子の水分をとり
フライパンに油をいれ茄子、ししとうをいれて炒めます。 - 4
途中でウインナーも投入。
塩胡椒、ケチャップで味付け。全体にからんだら出来上がり！
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