冷蔵庫や冷凍庫にある野菜やキノコ類を使っての野菜炒めコンソメキューブを使うと旨味が、アップするようです。
このレシピの生い立ち
大昔、お産で入院した時に食べた野菜炒めが、とっても美味しくて、その時作り方を聞き、コンソメ使っていると知りました。