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椎茸だけの炊き込みごはん
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椎茸だけの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

椎茸だけの炊き込みごはん

ReinaPapa
ReinaPapa @cook_40227843

椎茸だけのシンプルで上品な炊き込みごはん
椎茸は冷凍したものを使うと風味が良くなりました。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に椎茸しか無かったよ…

椎茸だけのシンプルで上品な炊き込みごはん
椎茸は冷凍したものを使うと風味が良くなりました。

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冷蔵庫に椎茸しか無かったよ…

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ReinaPapa @cook_40227843

椎茸だけのシンプルで上品な炊き込みごはん
椎茸は冷凍したものを使うと風味が良くなりました。

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冷蔵庫に椎茸しか無かったよ…

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材料

  • 椎茸 4個
  • 生姜 1片
  • 米◎ 2合
  • しょうゆ◎ 大さじ2
  • ヤマキ割烹白だし◎ 50ml
  • 水◎ 350ml
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸を適当な大きさに切る。

  2. 2

    生姜を極細千切りかみじん切りにする。

  3. 3

    ◎の材料といっしょに炊く。

コツ・ポイント

具は椎茸だけだけど上品な味。生姜は1片と言っても大きめで。

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ReinaPapa
ReinaPapa @cook_40227843
2021/06/29 12:25に公開

このレシピのキーワード

ご飯 しいたけ ゴマ しょうが 米

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