ピザ★サバ缶のそぼろ

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モモエッコ @cook_40278265

ピリ辛サバ缶のそぼろが入ったピザ。
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ピリ辛サバ缶のそぼろが入ったピザ。
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材料

  1. ピザ生地 1枚
  2. サバ缶そぼろ
  3. サバ缶　水煮 １缶
  4. 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
  5. ピーマン(みじん切り) 1個
  6. にんにく（みじん切り） １かけ
  7. 鷹の爪(輪切り) 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. 塩コショウ 適量
  10. オリーブオイル 適量
  11. コーンスターチ(片栗粉) 大さじ２
  12. ミックスチーズ 適量
  13. 粉チーズ 適量
  14. たまねぎ、ピーマン（上乗せ） 輪切り適量

作り方

  1. 1

    ピザ生地

  2. 2

    ＜サバ缶そぼろ＞
    サバ缶の水を捨て、軽く絞りほぐす。

  3. 3

    フライパンを熱し、オリーブオイル、鷹の爪、にんにくを軽く炒める。

  4. 4

    サバ、玉ねぎ・ピーマンのみじん切りを加え炒め、塩コショウをする。

  5. 5

    全体に火が通ったらコーンスターチを振り入れ、全体を混ぜ炒める。

  6. 6

    器に取り出し、マヨネーズを入れ混ぜる。

  7. 7

    ピザ生地にそぼろを伸ばし、輪切りの玉ねぎとピーマンを載せる。

  8. 8

    チーズをたっぷり乗せ、最後に粉チーズを振りかけ、230度のオーブンで10分焼いて出来上がり♪
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