簡単!めちゃうま♪豚バラのトマト冷しゃぶ

こでで
こでで @cook_40296374

たまにはいつもと違うタレで冷しゃぶを♪
さっぱりしていて美味しい!
暑い日でもモリモリ食べられちゃいます♪

このレシピの生い立ち
豚バラしゃぶしゃぶ用が安かったのと、冷蔵庫にミニトマトがあったので

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材料

  1. 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 200g
  2. ミニトマト 7個
  3. かいわれなどお好みの野菜 100gくらい
  4. 大葉 3枚
  5. ☆味ぽん 大さじ2.5
  6. ごま 大さじ1/2
  7. 白ごま 大さじ1/2
  8. ☆生姜(チューブ) 15センチ
  9. ☆塩 7振り

作り方

  1. 1

    豚肉は茹でてザルに上げ、冷ます。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜる。
    大葉は千切りにする。
    ミニトマトは8等分に切る。

  3. 3

    混ぜた調味料にミニトマトを入れたら、トマトだれの出来上がり♪

  4. 4

    お皿にお好みの野菜を敷き、

  5. 5

    その上に豚肉をドーン♪

  6. 6

    トマトだれをたっぷりかけて、大葉をのせたら出来上がり♪

  7. 7

    冷しゃぶのタレなら、
    梅ダレもオススメです♪
    レシピID:21993426

  8. 8

    わさびダレもオススメ♪
    レシピID:21937484

コツ・ポイント

豚肉を茹でるときは、水1リットルに対し、酒を大さじ1、砂糖を大さじ1入れて茹でています。

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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