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ササミのチキン南蛮風♤
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ササミのチキン南蛮風♤-レシピのメイン写真

ササミのチキン南蛮風♤

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

ササミで手軽におかずもう1品!

このレシピの生い立ち
久しぶりにササミ購入。どう使おうか、、迷った末
チキン南蛮風になってしまいました。笑

ササミで手軽におかずもう1品!

このレシピの生い立ち
久しぶりにササミ購入。どう使おうか、、迷った末
チキン南蛮風になってしまいました。笑

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ササミのチキン南蛮風♤

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

ササミで手軽におかずもう1品!

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久しぶりにササミ購入。どう使おうか、、迷った末
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久しぶりにササミ購入。どう使おうか、、迷った末
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材料

3人前
  • ササミ 9本
  • 酒 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 2個分
  • サラダ油 適量
  • ☆甘酢
  • 酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 和風だし 小さじ1
  • ☆タルタルソース
  • ゆで卵 2個
  • 玉ねぎみじん切り 少々
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 適量
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    とりササミを1口サイズに切り、酒を振りかけておく。塩コショウし、小麦粉をまぶし、溶き卵につけて揚げる。

    • ササミのチキン南蛮風♤作り方1写真
  2. 2

    あげてる間に甘酢をつくり、レンチン3分して、良く混ぜておく。

    • ササミのチキン南蛮風♤作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵をつくり、みじん切り。玉ねぎもみじん切りして塩コショウ、マヨネーズ、パセリ入れ、混ぜる。

    • ササミのチキン南蛮風♤作り方3写真
  4. 4

    揚げたてのササミに甘酢をくぐらぜ
    タルタルソースをかけて完成です。

    • ササミのチキン南蛮風♤作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンで揚げ焼きokです。お好みでサラダ油かごま油でも香ばしくて良いですよー甘酢はお好みで
調節して下さいませ。

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クリママ66
クリママ66 @cook_40299477
2021/08/30 21:37に公開
はじめまして♡...長年作ってきた料理の覚え書きとして、今は何か美味しいもの作りたい!と料理を楽しんでおります。多くのつくれぽ頂き、本当にありがとうございます。
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 ゆで卵 ささみ 酒 小麦粉 玉ねぎ 甘酢

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