ササミのチキン南蛮風♤
クリママ66 @cook_40299477
ササミで手軽におかずもう1品！
このレシピの生い立ち
久しぶりにササミ購入。どう使おうか、、迷った末
チキン南蛮風になってしまいました。笑
ササミのチキン南蛮風♤
ササミで手軽におかずもう1品！
このレシピの生い立ち
久しぶりにササミ購入。どう使おうか、、迷った末
チキン南蛮風になってしまいました。笑
作り方
- 1
とりササミを１口サイズに切り、酒を振りかけておく。塩コショウし、小麦粉をまぶし、溶き卵につけて揚げる。
-
- 2
あげてる間に甘酢をつくり、レンチン3分して、良く混ぜておく。
-
- 3
ゆで卵をつくり、みじん切り。玉ねぎもみじん切りして塩コショウ、マヨネーズ、パセリ入れ、混ぜる。
-
- 4
揚げたてのササミに甘酢をくぐらぜ
タルタルソースをかけて完成です。 -
コツ・ポイント
フライパンで揚げ焼きokです。お好みでサラダ油かごま油でも香ばしくて良いですよー甘酢はお好みで
調節して下さいませ。
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ポイントを押さえれば、ささみも柔らかくｼﾞｭｰｼｰに♪しかも揚げない(*'ω'*)胸肉にも負けません！
はるチビMama -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21969618
