忙しい朝に☆ベーコンエッグトースト

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

朝ごはんに手軽に食べれるベーコンエッグトースト。目玉焼きを作る時間で出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
卵が好きで、目玉焼きが好きで、朝食べたくて、どこかでみた卵の入ったトーストを思い出して作ってみた。

忙しい朝に☆ベーコンエッグトースト

朝ごはんに手軽に食べれるベーコンエッグトースト。目玉焼きを作る時間で出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
卵が好きで、目玉焼きが好きで、朝食べたくて、どこかでみた卵の入ったトーストを思い出して作ってみた。

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材料

1枚分
  1. オリーブ 大さじ1
  2. 食パン(6枚切り) 1枚
  3. ベーコン 1枚
  4. 1個
  5. マヨネーズ お好み

作り方

  1. 1

    中火で、オリーブ油をひいたフライパンに、四角に中をカットした食パンの縁とベーコンを置く。

  2. 2

    卵を割り入れ、マヨネーズをかける。

  3. 3

    四角にカットした内側の部分を被せる。少し全体を押さえる。

  4. 4

    ベーコンが焼けたら裏返し、両面焼く。焦げやすいので、注意。
    卵に火を通したいなら、火を止めてフライパンのまま1分位置く。

コツ・ポイント

カリッと焼き上げたいので中火で焼いてます。

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スナズリ
スナズリ @cook_40062259
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なんでも食べるけど、なかなか美味しいと言わない夫と、好みがバラバラの3人の子供たち。みんなが美味しく食べれるものを模索中。食べることが大好き☆えび大好きやたら入れてしまう。料理するのも好き。しかし、なかなか手際よくならないのが悩み。イライラした日は、きゃべつの千切りをひたすらしてしまいます。材料は使う順番に表示してます。
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