もやし豆苗しようが豚肉
食べてたら、焼き豆腐とか入れて食べたくなった
今度やってみる
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜、好きでいっぱい買っちゃった
作り方
- 1
豚肉を炒める
塩をかけて味付け
焼けたら、一回皿に取り出す - 2
生姜をもやしくらいに切る
豆苗も、もやしくらいに切る - 3
もやし、豆苗を炒める
だし醤油で味付け - 4
もやしたちが炒まったら、焼いた肉、生姜を投入
混ぜながら炒める - 5
鰹節をかけて、完成
コツ・ポイント
生姜を炒めすぎると、酸っぱい美味しい感じが無くなる
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