作り方
- 1
ナスをお好みの大きさに切る
-
- 2
ピーマンをお好みの大きさに切る
-
- 3
ごま油をひき、ナスがしんなりするまで炒める
-
- 4
めんつゆ、ポン酢を入れ中火で汁が少なくなるまで炒めたら火を止める
-
- 5
そのまま食べても良し、少し冷まして作り置きにしても良し
-
コツ・ポイント
◎ポン酢の量は大さじ1にしましたが少し濃いめなので調整してください
◎冷えても美味しいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21963313
