ナスとピーマンとをポン酢であっさり炒めましたこのレシピの生い立ちナスの消費メニューです
ナスをお好みの大きさに切る
ピーマンをお好みの大きさに切る
ごま油をひき、ナスがしんなりするまで炒める
めんつゆ、ポン酢を入れ中火で汁が少なくなるまで炒めたら火を止める
そのまま食べても良し、少し冷まして作り置きにしても良し
◎ポン酢の量は大さじ1にしましたが少し濃いめなので調整してください◎冷えても美味しいです
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