米粉と長芋のお好み焼き
米粉&長芋で、もちもちトロトロ〜として美味しかったです
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米粉150gをボールで測る
①に水と卵を入れて混ぜる
長芋の皮をむいてすりおろす
キャベツを粗みじん切りにする
②のボールに長芋を入れて混ぜる
キャベツも入れて混ぜる
2gのオイルをホットプレートに乗せて
生地をホットプレートに四角く流し入れてフタをする
四角く6等分してから1個ずつひっくり返す
ソース、マヨネーズ、鰹節をまぶす
ホットプレートを保温にしてから食べる
火を通し過ぎないように最後は保温にする事。
具材に好きな肉やシーフードも入れると更に美味しいです。
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