オーブンは180℃に予熱しておく。

ボウルに卵を割り入れ、牛乳とオリーブ油を加え混ぜる。

②にホットケーキミックスと５mm角に切ったハム、ブロッコリー、にんじん、粉チーズ、カレー粉、塩こしょうを加えよく混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に③を流し込み、オーブンで30分程焼く。竹串をさして、生地がついてこなければ完成。