私のお手軽卵かけご飯
M:221 @cook_40178200
ビミサンはお醤油より優しく、だしも感じられ、ごま油がコクと香ばしい風味をプラス。１つの器で美味しく出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
洗い物も減らしたかったので、全部お茶碗でやっちゃおうと思い、お家にあった調味料で、お手軽にアレンジしてみました。
私のお手軽卵かけご飯
ビミサンはお醤油より優しく、だしも感じられ、ごま油がコクと香ばしい風味をプラス。１つの器で美味しく出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
洗い物も減らしたかったので、全部お茶碗でやっちゃおうと思い、お家にあった調味料で、お手軽にアレンジしてみました。
作り方
- 1
お茶碗に卵を割りいれて、よく溶きます。(よく溶きの方が、味の調節がしやすいと思います)
- 2
卵にﾃﾝﾖのビミサンを入れて、味付けします。
お好みの味になるよう、少しずつ入れます。 - 3
さらに、ごま油をいれてよく混ぜます。
- 4
3.に、ご飯をそのままよそってよく混ぜます。(溢れないように、気を付けて下さい(笑))
- 5
最後に、ゴマをふって完成です！
-
コツ・ポイント
お茶碗が小さかったり、浅い場合はお椀もオススメです。
よく混ぜると、卵と一体になって美味しいと思います。
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