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なすのおろしポン酢
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なすのおろしポン酢-レシピのメイン写真

なすのおろしポン酢

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

サッパリおろしで沢山食べれる♪
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材料

  • なす 2~3本
  • 塩 少々
  • 大根 10センチ位
  • 大葉 10枚
  • ★味ポン酢 大さじ3
  • ★ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いてすりおろす
    大葉は千切りにする

  2. 2

    なすはヘタを落とし縞目に皮を剥いて1センチ厚さの輪切りにする

  3. 3

    5分程水にさらしてザルに上げる

  4. 4

    耐熱ボウルに入れて塩を振りラップをして
    レンジで6~7分程加熱する

  5. 5

    ザルに上げ水気を切りそのまま冷ます

  6. 6

    調味料を合わせてタレを作る

  7. 7

    皿になすを盛り
    大根おろしをたっぷり乗せて大葉を乗せタレを添える

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/08/31 09:39に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17☆1,000万回突破!2026/9/17🎉沢山のつくれぽ、フォロー、リアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得。これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目。2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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なす 大根 大葉

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