モロヘイヤとオクラの簡単ネバネバ

reitry @cook_40296556
夏はやっぱりネバネバで体調整えなくちゃ!材料、調味料も少ないので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを見かけやっぱりこれ食べなくちゃ!
モロヘイヤとオクラの簡単ネバネバ
夏はやっぱりネバネバで体調整えなくちゃ!材料、調味料も少ないので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを見かけやっぱりこれ食べなくちゃ!
作り方
- 1
モロヘイヤは堅そうな茎は取って茹でる。ザルにあけ軽く水を切り、食べやすい大きさに切る。
- 2
オクラは塩で板ずりし茹でて、薄く切る。
- 3
ボールに茹でたモロヘイヤとオクラを入れ、うまみ調味料、醤油、鰹節を混ぜ合わせる。
- 4
味をみて決まってればオッケー。
コツ・ポイント
材料は2つ、調味料も少ないのであっさりとした馴染みの味です。茎は柔らかそうな所は使いますがそれ以外は落としてしてます。
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