モロヘイヤとオクラの簡単ネバネバ

reitry
reitry @cook_40296556

夏はやっぱりネバネバで体調整えなくちゃ!材料、調味料も少ないので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを見かけやっぱりこれ食べなくちゃ!

モロヘイヤとオクラの簡単ネバネバ

夏はやっぱりネバネバで体調整えなくちゃ!材料、調味料も少ないので簡単に作れます。
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材料

  1. モロヘイヤ 1把
  2. オクラ 1袋
  3. しょうゆ 適量
  4. 鰹節 適量
  5. うまみ調味料 適量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは堅そうな茎は取って茹でる。ザルにあけ軽く水を切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    オクラは塩で板ずりし茹でて、薄く切る。

  3. 3

    ボールに茹でたモロヘイヤとオクラを入れ、うまみ調味料、醤油、鰹節を混ぜ合わせる。

  4. 4

    味をみて決まってればオッケー。

コツ・ポイント

材料は2つ、調味料も少ないのであっさりとした馴染みの味です。茎は柔らかそうな所は使いますがそれ以外は落としてしてます。

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reitry
reitry @cook_40296556
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食べることも作ることも好き。皆さんのレシピ参考にさせてもらって料理やお菓子作ってます。最近はレシピをあげる頻度は少ないです。子供達も巣立ち夫婦二人分だけなのですがつい作りすぎてしまいます(・´ω`・)プロフィール画像は気分転換にちょこちょこ変えてます。
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