ビビンネンミョン
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
韓国冷麺。
ゆで卵が苦手なので黄白の錦糸卵で。
甘辛酸っぱのタレに混ぜて召し上がれ♬
このレシピの生い立ち
咸興冷麺はないのでさつまいもを使った春雨で代用しました。
ビビンネンミョン
韓国冷麺。
ゆで卵が苦手なので黄白の錦糸卵で。
甘辛酸っぱのタレに混ぜて召し上がれ♬
このレシピの生い立ち
咸興冷麺はないのでさつまいもを使った春雨で代用しました。
作り方
- 1
タレの材料を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 2
翁はるさめを67〜分茹でて、そのまま熱湯に浸して蒸らす。
-
- 3
流水ですすいで水切りする。
-
- 4
サラダチキンをほぐす。
胡瓜を千切りにする。
錦糸卵を作る。 -
- 5
【1】のタレの中にはるさめを入れる。
-
- 6
よく絡める。
-
- 7
はるさめの上に胡瓜を散らす。
-
- 8
サラダチキン・黄白の錦糸卵・長芋キムチをのせる。
※キムチのタレもあったらのせる。 -
- 9
白ごま・糸唐辛子を散らす。
※糸唐辛子の意味ないなʬ。 -
- 10
出来あがり。
-
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