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『タマネギとわかめの卵スープ』
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『タマネギとわかめの卵スープ』-レシピのメイン写真

『タマネギとわかめの卵スープ』

黒ベイマックス
黒ベイマックス @cook_40118926

具沢山のたべるスープ!ご飯の代わりに食べても腹持ち抜群、血液サラサラいいことづくしの具材でモリモリ健康的に痩せ飯!
このレシピの生い立ち
ツィッターのダイエットを見てて、そろそろ頑張らなきゃなとトレーニングメニューを考えながら、書き留めました。手控え程度なので、好きにアレンジしてください!

具沢山のたべるスープ!ご飯の代わりに食べても腹持ち抜群、血液サラサラいいことづくしの具材でモリモリ健康的に痩せ飯!
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『タマネギとわかめの卵スープ』

黒ベイマックス
黒ベイマックス @cook_40118926

具沢山のたべるスープ!ご飯の代わりに食べても腹持ち抜群、血液サラサラいいことづくしの具材でモリモリ健康的に痩せ飯!
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材料

大盛3食分
  1. 乾燥わかめ 一掴み
  2. タマネギ(小) 1玉
  3. ダシダ 1本
  4. 中華練りダシ 大さじ1
  5. 卵 2個
  6. 粗挽きコショウ 少量
  7. 醤油 薄い時適宜
  8. 胡麻油 お好みで
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作り方

  1. 1

    水1リットルにわかめを一掴み入れて戻します。(どうせ煮込むので、戻り切らなくても全然OKです)

    • 『タマネギとわかめの卵スープ』作り方1写真
  2. 2

    小さめのタマネギ1玉をスライサーで薄切りにします。

    • 『タマネギとわかめの卵スープ』作り方2写真
  3. 3

    ダシダスティック一本と練り中華ダシを大さじ1入れます。(どっちか片方を多めに入れてもOKです)

    • 『タマネギとわかめの卵スープ』作り方3写真
  4. 4

    タマネギがシナッとするまで茹でます。

    • 『タマネギとわかめの卵スープ』作り方4写真
  5. 5

    卵2個分をよく混ぜ、回すように垂らします。(コツは入れてすぐ混ぜないことです)

    • 『タマネギとわかめの卵スープ』作り方5写真
  6. 6

    程よく火が通ったら、軽く混ぜます。早く混ぜすぎると、卵で濁ります。お好みで胡麻油入れると中華感増します。

    • 『タマネギとわかめの卵スープ』作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて、お好みで粗挽きコショウかけると雰囲気でます。
    (味が薄い方は、塩胡椒や醤油を入れても良きです)

    • 『タマネギとわかめの卵スープ』作り方7写真

コツ・ポイント

料理と呼んで良いのか…自分の痩せレシピを手控えで残すために書きました。
これで朝のスープ、昼のスープ、夜まで1日楽しめるようにしました。

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黒ベイマックス
黒ベイマックス @cook_40118926
2021/08/29 20:52に公開
趣味は料理、特技裁縫&編物。婚活修行であらゆることを身につけて来た母が妹に仕込もうとして挫折した結果、兄の私が全てを引き継ぐことになりました(笑)美味しくてアレンジできる系の男料理レシピを暇な時に書いていきます。何かリクエストあれば、いろいろ開発していきたいと思ってます。でも基本は、皆さんの素敵なレシピで料理の基本を積み重ねているのがほとんどです。よろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21972385
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