チキンカツ南蛮

尾家産業
尾家産業 @cook_40297087

チキン南蛮ならぬチキンカツ南蛮です。お肉がやわらかいので、高齢者の方でも美味しくお召し上がりいただけます。
このレシピの生い立ち
新しく発売したチキンカツのアレンジレシピを考案しました。

チキンカツ南蛮

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新しく発売したチキンカツのアレンジレシピを考案しました。

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材料

1人分
  1. チキンカツ 1個
  2. 南蛮のたれ 25g
  3. ゆで卵 1/2個
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 15g
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. レモン 少々
  7. 塩こしょう 適用

作り方

  1. 1

    チキンカツを揚げ、チキン南蛮のたれに漬ける。

  2. 2

    みじん切りにしたゆで卵、マヨネーズ、レモン汁、塩こしょうを混ぜ、タルタルソースを作る。

  3. 3

    1.を器に盛りつけ2.をかける。

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尾家産業は、外食産業向け、中食事業向け、給食事業向けのほか、ヘルスケア事業向けに至るまで、 幅広い範囲で、あらゆる「食」の市場に食材の供給をはじめ、物流やシステム支援を行なっている総合食品商社です。当社管理栄養士が考案したレシピを掲載!通販サイトにて、レシピに使用している当社オリジナル商品の販売を行っております。https://www.rakuten.co.jp/sanpuraza/
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