作り方
- 1
塩茹でしたほうれん草を水の入ったボールに入れ冷まし、水を切り、ギュッと絞り水分を切る。適当な大きさに切る。
- 2
１のホウレン草と、油で炒めた炒り卵をボールに入れる。
- 3
マヨをギュッーと一回り半程入れる。
- 4
お酢小さじ1くらい(お好みで調整)、塩一つまみ。混ぜる。→ 味見する。→ 調整。以上
コツ・ポイント
マヨ・お酢は、好みで量を調整。
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