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ガーリックポン酢ドレッシング
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ガーリックポン酢ドレッシング-レシピのメイン写真

ガーリックポン酢ドレッシング

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

ガーリックオイル、ポンジュース、ポン酢の組み合わせ。何にでも合う万能ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
にんにくが安売りしていたので。

ガーリックオイル、ポンジュース、ポン酢の組み合わせ。何にでも合う万能ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
にんにくが安売りしていたので。

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ガーリックポン酢ドレッシング

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

ガーリックオイル、ポンジュース、ポン酢の組み合わせ。何にでも合う万能ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
にんにくが安売りしていたので。

ガーリックオイル、ポンジュース、ポン酢の組み合わせ。何にでも合う万能ドレッシングです。
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材料

4人分
  • にんにく 3片
  • オリーブオイル 60㏄
  • 塩 少々
  • ポンジュース 15㏄
  • ポン酢 20㏄
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作り方

  1. 1

    スライスしたにんにくをオリーブオイルにひたして弱火にかける。

    • ガーリックポン酢ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    にんにくが色づいたら火を止めて、ニンニクだけ取り出す。

    • ガーリックポン酢ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    油は冷めるまで待つ。残りの調味料を加えて混ぜ合わせれば完成。

    • ガーリックポン酢ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    生野菜にかけて食べると美味しいです。2のニンニクはガーリックチップとしても使えます。

    • ガーリックポン酢ドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

ガーリックオイルで作るのがポイントです。ポンジュースで甘みと酸味をプラスするのもポイントです。

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うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
2021/09/18 13:24に公開
好き勝手に料理を楽しんでいます。
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にんにく

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