ガーリックポン酢ドレッシング
うまいあれ @cook_40094049
ガーリックオイル、ポンジュース、ポン酢の組み合わせ。何にでも合う万能ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
にんにくが安売りしていたので。
ガーリックポン酢ドレッシング
ガーリックオイル、ポンジュース、ポン酢の組み合わせ。何にでも合う万能ドレッシングです。
このレシピの生い立ち
にんにくが安売りしていたので。
作り方
- 1
スライスしたにんにくをオリーブオイルにひたして弱火にかける。
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- 2
にんにくが色づいたら火を止めて、ニンニクだけ取り出す。
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- 3
油は冷めるまで待つ。残りの調味料を加えて混ぜ合わせれば完成。
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- 4
生野菜にかけて食べると美味しいです。２のニンニクはガーリックチップとしても使えます。
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コツ・ポイント
ガーリックオイルで作るのがポイントです。ポンジュースで甘みと酸味をプラスするのもポイントです。
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