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サーモンアボカド丼
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サーモンアボカド丼-レシピのメイン写真

サーモンアボカド丼

K’sキッチン☆
K’sキッチン☆ @cook_40296444

サーモンとアボカドの相性は抜群です。
このレシピの生い立ち
こった料理が面倒くさいときに、おいしくて手軽に作れる料理です。

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サーモンとアボカドの相性は抜群です。
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こった料理が面倒くさいときに、おいしくて手軽に作れる料理です。

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材料

2人分
  • サーモントラウト 100g
  • アボカド 1個
  • 大葉 10枚
  • ご飯 2膳分
  • すしの子 適量
  • タレ
  • ※醤油 大1.5
  • ※料理酒 大2
  • ※みりん 大2
  • ごま油 大0.5
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作り方

  1. 1

    ※の調味料を耐熱容器に入れ、600Wレンジで30秒×2回加熱し、アルコールが飛んだら、冷ましてごま油を入れる。

  2. 2

    サーモンとアボカドをサイコロ状に切って、サーモンはそのまま、アボカドはレモン汁を絡ませてからタレに入れる。

  3. 3

    ご飯にすしの子を混ぜて、2をタレとともにのせて、千切りにした大葉をのせてできあがり。

コツ・ポイント

醤油は控えめにして、足りなければ後から入れるようにした方がいいです。わさびがほしい人は乗せてください。

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K’sキッチン☆
K’sキッチン☆ @cook_40296444
2021/08/29 14:50に公開
カリスマ主夫です。本当は単なる料理好き男子です。料理は、なんでもおいしいと言って食べてくれる奥さんのためと、酒をおいしく飲むために作ります。K’sキッチン☆は、あまりオリジナリティがあるレシピではありません。どこかで見たことのあるレシピだなと思うものが多いと思います。単に、また作りたくなったときにすぐに引き出せるように、自分でレシピをまとめておきたいからアップしています。
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このレシピのキーワード

アボガド丼 大葉 アボカド サーモン 酒 ご飯

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