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簡単！ジャンボハンバーグ(牛豚鶏mix)
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簡単！ジャンボハンバーグ(牛豚鶏mix)-レシピのメイン写真

簡単！ジャンボハンバーグ(牛豚鶏mix)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

肉汁があふれます。

このレシピの生い立ち
びっくりドンキー風ハンバーグを基本にちょっと簡単にして大きくしました。
鶏肉でふわふわアップ！
ID:20451955

肉汁があふれます。

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びっくりドンキー風ハンバーグを基本にちょっと簡単にして大きくしました。
鶏肉でふわふわアップ！
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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

肉汁があふれます。

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びっくりドンキー風ハンバーグを基本にちょっと簡単にして大きくしました。
鶏肉でふわふわアップ！
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材料

2人分
  • 牛豚合いびき肉 200g
  • 鶏ひき肉 100g
  • 玉葱 1/2個
  • パン粉 大さじ3
  • 牛乳 大さじ1
  • 卵 1個
  • 味噌 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • ナツメグ、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    玉葱を3mmほどの粗めのみじん切りにして、耐熱ボウルでレンジ600w1分加熱する。

    • 簡単！ジャンボハンバーグ(牛豚鶏mix)作り方1写真
  2. 2

    玉葱にパン粉と牛乳を混ぜる。
    材料を全部合わせる。

    • 簡単！ジャンボハンバーグ(牛豚鶏mix)作り方2写真
  3. 3

    肉をつぶしながら混ぜる。

    • 簡単！ジャンボハンバーグ(牛豚鶏mix)作り方3写真
  4. 4

    生地を2等分にしてフライパンに落として、ヘラで成型する。

    • 簡単！ジャンボハンバーグ(牛豚鶏mix)作り方4写真
  5. 5

    火を点けて蓋をして、中火で3分蒸し焼きにして反す。

    • 簡単！ジャンボハンバーグ(牛豚鶏mix)作り方5写真
  6. 6

    水50mlを加えて湯気がたったら蓋をして、少し火を弱めて6分。

    • 簡単！ジャンボハンバーグ(牛豚鶏mix)作り方6写真

コツ・ポイント

玉葱をレンチンして甘さアップ。
掛けソースはお好みで！

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/08/30 07:24に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛肉 豚肉 牛乳 卵 とりひき肉 味噌 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21974541
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