簡単時短!ふわふわヘルシー豆腐しゅうまい

mako⭐
mako⭐ @cook_40178363

材料を混ぜて蒸すだけの簡単シュウマイです。
豆腐入りで、ふわふわヘルシー٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
焼売を包む作業が面倒なのと( ˊᵕˋ ;)上手く包めなくて、これだったら簡単に出来るじゃない!と作ってます。

簡単時短!ふわふわヘルシー豆腐しゅうまい

材料を混ぜて蒸すだけの簡単シュウマイです。
豆腐入りで、ふわふわヘルシー٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
焼売を包む作業が面倒なのと( ˊᵕˋ ;)上手く包めなくて、これだったら簡単に出来るじゃない!と作ってます。

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材料

3㎝丸15個くらい
  1. 豚ひき肉 150g
  2. 玉ねぎ 小1玉
  3. 豆腐(3個組) 1個
  4. シューマイの皮 1袋
  5. 片栗粉 大2
  6. しょうゆ 大1
  7. 砂糖 小1
  8. ごま 大1
  9. 生姜(チューブ) 小1
  10. 小1
  11. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、豚ミンチ、豆腐、調味料を全部混ぜ合わせる。
    (ちなみに、豆腐は特濃ケンちゃん)

  2. 2

    焼売の皮をまず半分に切り、細く千切りする。

  3. 3

    混ぜ合わせた肉をスプーンで丸くすくい、皮の中へ落とします。
    皮をフワッとまぶします。

  4. 4

    まぶしたら、クッキングシートを敷いた蒸し器に入れ強火で10分蒸します。

  5. 5

    出来上がった焼売に、お好みで酢醤油、辛子などで食べて下さいませ。

  6. 6

    少し大きめの焼売が出来ます。
    お好みの大きさで作られても良いと(*'▽'*)♪

  7. 7

    小さく沢山作る時は、焼売の皮を増やした方が良いかと思います。

  8. 8

    ふわふわ柔らかいので小さい子どもさんにも人気ですよ〜٩(ˊᗜˋ*)و

コツ・ポイント

よく混ぜて、細く切った焼売の皮をフワッとまぶす感じで。皮を沢山つけすぎないように!

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