無添加焼肉たれで子供パクパク無限ピーマン

AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
山梨県

冷蔵庫の肥やしになりやすい焼肉のたれが万能調味料に。
ピーマン大量消費レシピ!
話題の無限ピーマンを焼肉のたれで。

このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料ということをもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピをご紹介していきたいと思います。

無添加焼肉たれで子供パクパク無限ピーマン

冷蔵庫の肥やしになりやすい焼肉のたれが万能調味料に。
ピーマン大量消費レシピ!
話題の無限ピーマンを焼肉のたれで。

このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料ということをもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピをご紹介していきたいと思います。

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材料

  1. ピーマン 5個
  2. ツナ缶 1缶
  3. 無添加焼肉の生だれ 大さじ2
  4. トッピング用
  5. 白ゴマ 大さじ1
  6. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

  2. 2

    味付けは無添加焼肉の生だれだけ♪
    超簡単でやみつきになる焼き肉のたれで作る無限レシピ。

  3. 3

    ①ピーマンは繊維を断ち切るように、細く切る。
    こうすると苦みや香りが飛びやすくなり、子供や苦手な人も食べやすくなります。

  4. 4

    ②耐熱ボウルにピーマンとツナ缶、無添加焼肉の生だれを入れて、混ぜ合わせる。

  5. 5

    ③耐熱ボウルにふんわりとラップをかける。

  6. 6

    ④600Wのレンジで
    3分加熱する。
    加熱が終わってから、熱々のままでも、少しそのまま冷ましてでもOK!

  7. 7

    ⑤お皿に盛り付けて、上に白ゴマとかつお節をちらして完成。

コツ・ポイント

レンジで加熱したれとツナ缶が合わさる事ででピーマンが苦手な方でもパクパク食べられちゃいます。
レンジだけで手軽にできる1品。ピーマンの大量消費や作り置きにもおすすめ。
そのまま食べても美味しいですが、ヤッコや焼きそばなどにも相性抜群!

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創業以来、製造手法・原材料にこだわり、焼肉のたれを中心に、各種調味料などを製造している中小零細メーカーですが”味研”という会社名のとおり「味の研究開発」新しい取り組みに積極的に挑戦し、日々向上を目指してます。冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、味研の無添加焼肉の生だれで守屋若奈さん監修のアレンジレシピを紹介していきたいと思います。
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