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じゃがいものチヂミ
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じゃがいものチヂミ-レシピのメイン写真

じゃがいものチヂミ

ma’am
ma’am @cook_40167879

チヂミは大好きなんですがじゃがいもチヂミは粉を入れなくてもまとまってカリッともちっと焼き上がります
このレシピの生い立ち
じゃがいもで一品と思いチヂミにしました　ほんと簡単で美味しいですよ　中に入れる具や出汁の素を変えれば色々味変楽しめると思います

チヂミは大好きなんですがじゃがいもチヂミは粉を入れなくてもまとまってカリッともちっと焼き上がります
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じゃがいもで一品と思いチヂミにしました　ほんと簡単で美味しいですよ　中に入れる具や出汁の素を変えれば色々味変楽しめると思います

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ma’am @cook_40167879

チヂミは大好きなんですがじゃがいもチヂミは粉を入れなくてもまとまってカリッともちっと焼き上がります
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じゃがいもで一品と思いチヂミにしました　ほんと簡単で美味しいですよ　中に入れる具や出汁の素を変えれば色々味変楽しめると思います

チヂミは大好きなんですがじゃがいもチヂミは粉を入れなくてもまとまってカリッともちっと焼き上がります
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材料

  • じゃがいも 2個
  • ハム 1パック
  • 韓国海苔フレーク ひとつかみ
  • ネギ ２本
  • 牛肉だし 小さじ1
  • ポン酢 50cc
  • コチジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き目を取ってすりおろす　フードプロセッサーを使うと便利

  2. 2

    ボールに入れて千切りにしたハムと韓国海苔フレークとネギと牛肉だしを入れてさっくり混ぜる

  3. 3

    フライパンにごま油を熱してやく

  4. 4

    ひっくり返してごま油を足してカリッとやく

  5. 5

    ポン酢とコチジャンを混ぜてタレを作る

コツ・ポイント

じゃがいも強めの中火で両面ごま油でカリッと焼きます

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ma’am
ma’am @cook_40167879
2021/09/04 13:50に公開
料理大好き ビール大好き 食べて飲んでそれが幸せです。昔 居酒屋でバイトしてた時調理師免許とりました なのでおつまみ系が多いかもですがよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ねぎ 牛肉 じゃがいも ハム コチュジャン

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