おつまみに◎「漬けアボカド」
Moyukko @cook_40257003
ワサビ醤油で食べるよりまろやかな味になります。
おつまみに◎
このレシピの生い立ち
切ってみたら少しだけ早い感じだったので漬けて
盛り付けたら素敵なおつまみになりました。
おつまみに◎「漬けアボカド」
ワサビ醤油で食べるよりまろやかな味になります。
おつまみに◎
このレシピの生い立ち
切ってみたら少しだけ早い感じだったので漬けて
盛り付けたら素敵なおつまみになりました。
作り方
- 1
ワサビ以外の調味料を耐熱容器に入れ600w
レンジに30秒かけ冷ます。
☆サッと煮立つ程度にする。 - 2
アボカドは半分に切り、縦3等分か半分に切り横5〜7㎜幅くらいに切る。
- 3
冷めた1にワサビを入れ混ぜてからタッパーなどに2と一緒に入れサッと混ぜ合わせ、冷蔵庫で15〜20分くらい漬けておく。
- 4
器に盛り鰹節をかけて出来あがり。
コツ・ポイント
漬けている途中で味が均等になる様にアボカドを混ぜると良いです。
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