おつまみに◎「漬けアボカド」

Name: おつまみに◎「漬けアボカド」
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; 醤油 大さじ1強; みりん 大さじ1; 水 大さじ1; チューブワサビ 1〜2㎝; 鰹節 適量

nomisuke @cook_40257003

東京

ワサビ醤油で食べるよりまろやかな味になります。
おつまみに◎
このレシピの生い立ち
切ってみたら少しだけ早い感じだったので漬けて
盛り付けたら素敵なおつまみになりました。

おつまみに◎「漬けアボカド」

nomisuke @cook_40257003

東京

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材料

2人分

アボカド 1個
醤油大さじ1強
みりん大さじ1
水大さじ1
チューブワサビ 1〜2㎝
鰹節適量

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作り方

1

ワサビ以外の調味料を耐熱容器に入れ600w
レンジに30秒かけ冷ます。
☆サッと煮立つ程度にする。
2

アボカドは半分に切り、縦3等分か半分に切り横5〜7㎜幅くらいに切る。
3

冷めた1にワサビを入れ混ぜてからタッパーなどに2と一緒に入れサッと混ぜ合わせ、冷蔵庫で15〜20分くらい漬けておく。
4

器に盛り鰹節をかけて出来あがり。

コツ・ポイント

漬けている途中で味が均等になる様にアボカドを混ぜると良いです。

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つくれぽ

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nomisuke @cook_40257003

2021/09/05 08:15に公開

東京

🍳 簡単・コスパ良し！飲みに合う一皿をはじめまして、nomisukeです。飲むのが大好きで、つまみにもおかずにもなる「時短＆節約レシピ」を日々作っています。家庭料理がベースですが、電子レンジや少ない調味料で作れる工夫が得意です。「作りすぎない」「疲れない」レシピをお届けします。📍 他のレシピや写真はこちらからも見る事できます。▷ ブログ：https://nomisukerecipe.com▷ Instagram： @nomisuke_yukimo8　お時間ある時にぜひ覗いてみてください🍷✨

このレシピのキーワード

アボカドかつお節わさび

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